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Di seguito troverai la nostra offerta culinaria per la tua cena qui da Talìa

 

Dal Forno di Talìa

Baguette Salsiccia, Friarielli e Provola / 8

Allergeni: Glutine, Lattosio, Nichel

Baguette Melanzane Polpettine al Ragù e Provola / 8

Allergeni: Glutine, Lattosio, Nichel, Uova

Focaccia Mortadella, Pistacchio e Stracciata di Bufala / 8

Allergeni: Frutta a Guscio, Glutine, Lattosio

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BANCHETTO DUCALE (min. 2 persone) / 20

Tagliere di salumi e formaggi con confetture varie e miele.
Allergeni: Lattosio (alcuni formaggi sono senza Lattosio)

SELEZIONE DUCALE (min. 2 persone) / 18

Tagliere con 5 selezioni di formaggi accompagnati da miele e confettura di albicocche.
Allergeni: Lattosio (alcuni formaggi possono essere senza lattosio).

Tapas

Sir Crudo di Parma / 9

Prosciutto crudo di Parma
No Allergeni

Mini Bun Del Bosco / 8

Coppa di Maiale, Maionese al Tartufo e Cavolo Viola Marinato
Allergeni: Glutine, Nichel

Lingottino di Parmigiana / 8

Fonduta al Parmigiano e Crema al Basilico
Allergeni: Glutine, Lattosio, Nichel, Uova

CACIOCAVALLO COME A CIPRO / 7

Caciocavallo a Cubi in Pasta di Riso con Sesamo, Miele e Mandorle
Allergeni: Glutine, Lattosio

Polpettina al Ragù / 7

Polpettina della Nonna al Ragù
Allergeni: Frutta a Guscio, Glutine, Nichel, Uova

Straccetti di pollo Spicy / 7

Con Mayo al Tabasco
Allergeni: Glutine, Uova

LA REGINA / 6

Patata Fritta con Mayo, Pepe e Lime
Allergeni: Nichel

ALLERGENI

*Ai sensi del Reg. UE 1169/2011 per inf. agli allergeni rivolgersi al personale di sala.

**Informiamo la clientela che in assenza del prodotto fresco per mantenere lo standard qualitativo, alcuni prodotti possono essere acquistati con il processo di abbattimento all'origine.

***Per mantenere lo standard qualitativo di alcuni prodotti e del prodotto finito al fine di produrre un piatto qualitativamente eccelso lo Chef adopera tecnica di cucina: abbattimento di alcuni prodotti per anisakis, colore, morbidezza, succosità e mantenere una carica batterica bassa al prodotto.