Di seguito troverai la nostra offerta culinaria per il Talìa Live Show del 20 Febbraio che ha un costo di 30€ a persona bibite a parte.
Polpetta di Parmigiana di Melanzane con Crema di Parmigiano e Basilico
Crocchè con Porchetta Sudata e Scamorza Affumicata
Frittatina di Pasta con Crema di Parmigiano e Pepe
Mezza Manica con Crema di Pomodoro del Piennolo, Salsa di Pecorino, Pepe e Basilico
*Ai sensi del Reg. UE 1169/2011 per inf. agli allergeni rivolgersi al personale di sala. *Informiamo la clientela che in assenza del prodotto fresco per mantenere lo standard qualitativo, alcuni prodotti possono essere acquistati con il processo di abbattimento all'origine. *Per mantenere lo standard qualitativo di alcuni prodotti e del prodotto finito al fine di produrre un piatto qualitativamente eccelso lo Chef adopera tecnica di cucina: abbattimento di alcuni prodotti per anisakis, colore, morbidezza, succosità e mantenere una carica batterica bassa al prodotto.
